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诸城滚揉机在使用的时候需要遵循哪些安全规范?

发布时间:2021-09-27      点击次数:2195
  诸城滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,使肉产品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、淹渍作用,使肉均匀的吸收淹渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。
 

 

  技术特征:
  1、单向转动,速度可调。
  2、滚筒定位功能。滚揉完成后滚筒会停止在固定位置。
  3、时间继电器控制,可以实现:滚揉-暂停-滚揉-暂停 循环模式。
  4、总时间、运转时间、暂停时间参数可选。
  5、内置式真空泵,配置空气过滤装置,防止物料被抽入真空泵。
  6、呼吸式真空功能。
  7、全部采用优质304不锈钢制作,制作工艺精良,外表喷砂处理。
 
  诸城滚揉机使用时的安全规范:
  滚揉机操作人员必须经过培训上岗,滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题,不得擅自拆装,必须经过专业人员的现场指导或者交由专业的工作人员进行处理,保证安全性。
  1、滚揉机加料:开启真空泵,在达到一定的负压的时候,将吸料管连接上吸料。
  2、使用真空泵抽真空并保持真空度。
  3、控制好运行时间,滚揉机有专门的时间设置按钮,可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出更大的效率。时间从秒-小时不同设置。
  4、我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间,滚揉机生产时会有一定的间歇,可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置,拥有独立的时间控制按钮。
  5、将控制版面上的旋钮扳到“运行”,真空泵和充气旋钮扳到“开”,机器开始按设定方式运行。
  6、工作结束后要停止滚揉机的工作,旋转控制面板的旋钮到停的位置就可以,若是设置好了工作时间,在工作时间到后,机器就会自动停止运行。
  7、工作的尾部工作就是出料清洗,等到滚筒内外的压力平衡后,古代滚筒将料放出,将料放出后,将设备进行清洗,使用专业的清洗剂配水进行清洗。最后再用清水清洗。
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